本記事では手巻き寿司の変わり種アイデアを紹介します。
普通の材料には飽き飽きしていた・・！という人はぜひ参考にしてください。
手巻き寿司とは？定番の材料のおすすめ
まずは手巻き寿司とはの概要を解説します。
手巻き寿司ってどんなもの？
こんな商品です。
◆手巻き寿司とは？
- 年末年始など、家族や友だちが集まるときにみんなで楽しめる料理といえば手巻き寿司。定番のお刺身のほかにも、変わり種などいろいろな具材を用意すれば盛り上がります。
- お祝い事や食卓にもスーパーなどにも置かれてるので手軽に老若男女好まれるものだと思います。
- 酢飯に魚介や卵などを入れ、海苔で巻いて食べる、手軽に食べられるお寿司です。家族が集まる時におすすめの料理。
解説をもっと見る
海苔と酢飯を具を乗せて、自分で巻いて食べるもの味はお寿司パーティーやお祝いなどちょっと特別なシーンで使われやすい
具材となる海産物を用意して、海苔に酢飯をのせ、好みの具材をのせて手で巻いて醤油やワサビをつけて食べる。
各々、好きな具材をのり、ごはん(酢飯)の順に盛り付けて、そのまま巻いて食べるもの。
では以下で具体的な材料を見ていきましょう。
手巻き寿司の定番おすすめは？
続いては手巻き寿司の定番を解説します。
定番を知ることで変わり種を効果的に活かせるようになるでしょう。
ここもすでに知っている人は飛ばして変わり種へどうぞ。
◆定番の材料のおすすめ
- キュウリにお刺身、梅肉、シソの葉、シーチキンにレタス等々
- 卵
- カニカマ、厚焼きたまご、レタス
- マグロ
- いくら
定番の材料の味や使い方のコツなどは以下の通り。
メジャーといえば、キュウリにお刺身、梅肉、シソの葉、シーチキンにレタス等々。数え上げたらきりがない。：定番というか、大好きなのはシーチキンプラスキュウリに、梅肉、プラスキュウリ。完全に庶民です。
卵：どんな食材とも調和してくれる、味について甘めのだし巻き卵が主流になっていると思います。
カニカマ、厚焼きたまご、レタス：酢飯に、カニカマ、厚焼き卵、レタスを入れて包みます。マヨネーズを少量入れると美味しいです。
マグロ：赤身の魚で、濃厚でまろやかな味ととろけるような食感で酢飯に合うオススメの食べ方は、酢飯とマグロのほかにサーモンやイカなどを合わせた海鮮手巻き寿司ちょっと遠くの鮮魚スーパーにわざわざ行って高級マグロを買ってきて手巻き寿司をした思い出
いくらの醤油漬け：内での定番は、高野豆腐、椎茸佃煮、小松菜、人参、紅ショウガ、卵、をまいたものです。
手巻き寿司の具材の変わり種のおすすめまとめ
ここからは本題に入りまして、手巻き寿司の変わり種のおすすめを紹介します。
牛すじ串
まずは牛すじ串です。
味や使い方のコツは以下の通り。
小さい子供さんがいるおうちでは、以外に喜ばれるのがウインナーに、エビフライ。お弁当感覚なんでしょうか。
里芋
続いては里芋です。
味や使い方のコツは以下の通り。
パンに合うイメージがあると思いますが、意外にもご飯と合います。チーズとブラックペッパーを忘れずに。
金平牛蒡
続いては金平牛蒡です。
味や使い方のコツは以下の通り。
鯖味噌煮缶、厚焼き卵、レタスを挟んだ手巻き寿司です。濃いめの味付けの鯖がさっぱり食べられます。
しゅうまい
続いてはしゅうまいです。
味や使い方のコツは以下の通り。
少し青臭く、ねっとりとした食感、特徴的な味はないで海鮮と相性が良いオススメの食べ方は、アボカドとマグロやサーモンをのせたところにごま油をたらして巻いて食べるポキ風手巻き寿司熟したアボカドの使い道に困っていたので、手巻き寿司に入れてみたら美味しかった
ウィンナー
続いてはウィンナーです。
味や使い方のコツは以下の通り。
お寿司もカロリー稼ぎにがっつり食べたい時におススメです。しっかりお腹に溜まります。
芽キャベツ
続いては芽キャベツです。
味や使い方のコツは以下の通り。
下味をつけた牛肉を焼いたもの。しょうゆやタレで濃いめに味付けをしたもののほうが美味しい。
じゃがいも
続いてはじゃがいもです。
味や使い方のコツは以下の通り。
アボカドと納豆の組み合わせはねっとりしていて濃厚で子どもたちも大好きです。特に、雑穀米や玄米の酢飯との相性がなんだかよくて、わざわざ玄米を炊いて巻きずしを作ります。
玉ねぎ丸ごと
続いては玉ねぎ丸ごとです。
味や使い方のコツは以下の通り。
刺身系が多い中、お肉があると喜ばれます。酢飯に合うよう、甘辛く煮るのがポイントです。汁気は取ってから食卓に出しましょう。
手羽元
続いては手羽元です。
味や使い方のコツは以下の通り。
カイワレ大根や大葉と一緒に包むのがお勧めです。普通の海鮮のお寿司とは一風違った味になり、おしゃれな食べ方を楽しむことができます。
豚肉
続いては豚肉です。
味や使い方のコツは以下の通り。
洋風の具材としておすすめです。海鮮系の生の具材が嫌いな方や、外国人の方にも喜ばれます。
ミニトマト
続いてはミニトマトです。
味や使い方のコツは以下の通り。
ナマモノじゃないので小さな子どもでも食べられる。しっかりとした食感があるので、アクセントにもなる。
餃子
続いては餃子です。
味や使い方のコツは以下の通り。
肉が食べたい中学生男子のリクエストです。キンパのように、酢飯に牛肉も合います。しょうゆの代わりにマヨネーズをつけてもおいしいです。
わかめ、ベビーチーズ
続いてはわかめ、ベビーチーズです。
味や使い方のコツは以下の通り。
ツナ缶、アボカド、塩昆布を挟んだ手巻き寿司です。マヨネーズも入れるとより美味しいです。
乾燥ホタテ
続いては乾燥ホタテです。
味や使い方のコツは以下の通り。
強いキムチの匂いと辛味とシャキッとした食感が他の具材と違うオススメの食べ方は、キムチとイカを合わせた手巻き寿司手巻き寿司パーティーでなんとなく出してみたら、案外みんなに好評でした
エリンギ
続いてはエリンギです。
味や使い方のコツは以下の通り。
ほうれん草をゆでてしょうゆで薄く味付けしたもの。不足しがちな野菜がとれるのがよい。
焼売
続いては焼売です。
味や使い方のコツは以下の通り。
スライスチーズでも、シュレッドチーズでも、あるものでおいしくいただけます。たまごと合わせたり、エビなども美味しいでふ。
高野豆腐
続いては高野豆腐です。
味や使い方のコツは以下の通り。
秋田名物の大根を燻製した漬物です。味が濃いので、キュウリなどの野菜と一緒に食べるといいと思います。ポリポリとした食感がおもしろいです。秋田出身の人に教えてもらって以来、おいしくて手巻き寿司には欠かせない具材になっています。
うどん
続いてはうどんです。
味や使い方のコツは以下の通り。
友人の家に招かれた時、今では社会人になった息子さんの誕生日のこと、机の上には、焼き肉と手巻き寿司セット。手巻き寿司に焼き肉、合います。
ハム、チーズ
続いてはハム、チーズです。
味や使い方のコツは以下の通り。
焼き鳥缶(たれ味)と、厚焼き卵、レタスを挟んだ手巻き寿司です。子供にも人気のメニューです。
海鮮類
続いては海鮮類です。
味や使い方のコツは以下の通り。
漬物の代表格でしょっぱくて独特のクセが酢飯に合うオススメの食べ方は、マグロと沢庵を巻いて食べるまぐたく手巻き寿司回転寿司で食べたまぐたく寿司が美味しかったので、余っていた沢庵を入れてみた
手巻き寿司と合わせたい組み合わせのおすすめ
最後に手巻き寿司と合わせるといい感じになる組み合わせにオススメな商品を紹介します。
一人暮らしだと手巻き寿司は、なかなか作りませんが、母が存命の頃にはちらし寿司の予定が手巻き寿司に変更。どうしたのと聞いたら、姪っ子が、手巻き寿司を食べたいと言ったらしい。孫には甘い祖母です。
ごはんと食べるものなら肉、野菜、魚介類などどんなものと合わせても美味しいです。私は納豆巻きにして上に卵黄を乗っけて食べるのが好きです。
アサリのお味噌汁。手巻き寿司がボリュームがあっても、アサリの出汁であっさりたくさん食べられます。
すまし汁汁物があるとご飯ものが喉に通りやすくなるから味噌汁だと味が濃いので、手巻き寿司の醤油と喧嘩してしまうかもしれないので、すまし汁
生姜の甘酢漬けは口をさっぱりさせてくれるので口直しにおすすめです。
たまご料理。一緒に巻いて食べても良いし、だし巻き卵にして上品に食べるのも良い。
巻きずしの時はあまりおかずを作らないので、おすいものと、揚げ物でボリュームを出した食卓にします。野菜の巻物が多いときは鶏のから揚げなどにし、肉や魚の巻物が多いときは、野菜のかき揚げをします。
手巻き寿司には、蛤の赤出汁がよく合います。温かい味噌汁と手巻き寿司で、最高の贅沢おうちご飯が楽しめます。
手巻き寿司はなんでもおいしいですが、固定概念にとらわれなくても、自宅で楽しく、あるものでおいしくできます。
すまし汁がおいしいです。添える汁物はお味噌汁でもいいですが、すまし汁だと口がさっぱりするのでそちらの方がおすすめです。ミツバなどを入れるとおいしいです。
ぜひお試しください。
＊＊＊
以上が手巻き寿司の変わり種のおすすめでした。
普通の手巻き寿司に飽きている人はぜひ変化を加えてみてはいかがでしょうか。
本サイトではさまざまな製品の変わり種を紹介します。
変わり種を探したい時はぜひ本サイトをよろしくお願いいたします。
コメント